Quand le soleil pointait encore le bout de son nez il y a quelques semaines, j’ai été invitée à un apéritif terrasse par le caviste Nicolas afin de découvrir le Club des Vins du monde et les accords associés aux burgers du Camion qui Fume.

N°1 : Voyage en Argentine 

Burger sauce Chimichurri (boeuf haché, manchego, oignon, ail, tomate sauce chimichurri, mayonnaise) à associer avec un Vin Blanc Argentin, Mendoza, Bodegas Norton, Torrontes.

N°2 : Voyage en Californie 

Burger Californien (boeuf haché, beignet de piment doux farci, cheddar, guacamole, mesclun, mayonnaise) à associer avec un Vin Blanc Wente, Livermore Valley, Chardonnay.

N°3 : Voyage en Afrique du Sud

Burger BBQ (boeuf haché recette maison, cheddar, oignons caramélisés, bacon, beignet d’oignons, sauce bbq, mayonnaise) à associer avec un Vin Rouge Fleur du Cap, Mendoza, Pinotage.

N°4 : Voyage au Liban

Burger Libanais (boeuf haché, taboulé à la menthe, fromage libanais, navets vinaigrés, houmous, coriandre) à associer avec un Vin Rosé Domaine Wardy, rosé du printemps.

Club des Vins du Monde Nicolas x Le Camion qui Fume

Une question sur le Club des Vins Nicolas? Retrouver les Vins Nicolas sur Twitter @dismoinicolas