Une semaine au Québec : Charlevoix & Saguenay-Lac-Saint-Jean – Elodie in Paris

Hello ! J’espère que vous allez bien. En février dernier, j’ai eu la chance de partir une semaine, dans la province du Québec avec QuébecOriginal afin de découvrir l’expérience de l’hiver au Québec dans les régions de Charlevoix et Saguenay-Lac-Saint-Jean. Il ne faut pas se mentir, l’hiver au Québec est extrêmement froid mais le ressenti n’est pas le même qu’ici, il suffit juste de multiplier les couches et c’est largement supportable. Chaufferettes, doudounes, sous-pulls, leggings thermiques…il suffit d’être bien équipé en amont ! Nous avons voyagé avec Air Canada, c’est la première fois que je prenais cette compagnie et j’ai adoré le service à bord.

Charlevoix

Première étape de notre voyage, la région de Charlevoix. Nous avons logé la première nuit à l’Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix, j’ai adoré cet hôtel perdu en pleine nature, le style des chambre, une première introduction idéale et dépaysante pour cette semaine canadienne. Non loin de l’hôtel, se trouve la ville de Baie-Saint-Paul, une jolie ville typiquement québécoise avec ses jolies maisons plus belles les unes que les autres. Direction le Massif de Charlevoix pour une après midi de luge autrichienne. Un parcours de 7,5km de descente, c’était vraiment dingue ! J’ai adoré cette expérience ! Un vrai retour en enfance. Pour cette seconde nuit, direction l’hôtel Fairmont Le Manoir Richelieu. Un établissement très chic et hors du temps. Nous avons pu découvrir l’expérience des bains nordiques sous la neige (avec une eau à plus de 30°), incroyable ! Nouvelle journée dans la région de Charlevoix, direction le Parc National des Hautes-Gorges-de-la-rivière-Malbaie. Les paysages étaient vraiment incroyables, entre cascade gelée, balade en FatBike sur un lac gelé (malheureusement les conditions climatiques n’étaient pas avec nous, c’était vraiment très difficile), les paysages de la région de Charlevoix sont vraiment exceptionnels ! J’en ai pris plein les yeux.

Saguenay-Lac-Saint-Jean

Sur la route de cette nouvelle région (une heure trente de route au total entre Charlevoix et Saguenay-Lac-Saint-Jean), nous faisons une escale au Port-Au-Persil, un lieu magique digne d’une carte postale. La glace gelée sur le lac et les couleurs du paysages étaient exceptionnelles. Première activé dans cette nouvelle région, une balade en raquettes dans les hauteurs du Mont-Edouard. C’était très drôle ! C’était ma première fois et je recommencerais sans hésitation ! Après de nombreux fous rires, direction le Spa d’Edouard-les-bains pour une fin de journée détente dans les bains nordiques à flanc de montagne. Un endroit idyllique avec hammam, sauna, salles de détentes, j’aurais pu y rester des heures. Je vous recommande cet endroit si vous passez par le Mont-Edouard, après une journée de ski intense c’est vraiment idéal. Pour notre première nuit dans la région de Saguenay-Lac-Saint-Jean, nous avons dormi dans les Chalets sur le Fjord, avec une vue directe sur le Fjord enneigé. Le lendemain, direction L’Anse à Benjamin pour la pêche blanche ou « pêche sur glace ». Une expérience typiquement québécoise qui consiste à pêcher dans une trou creusé dans la glace du Fjord depuis une petite cabane de pêcheur (ou directement en extérieur). Vous pouvez louer une petite cabane de pêche pour la journée si vous visitez la région. Deuxième activité de la journée : le chien de traineau ! J’attendais cette activité avec impatience, une grande première pour moi, j’ai adoré ! La balade dans la forêt boréale canadienne était magique, nous avons réalisé cette activité avec Alaskan du Nord, que je vous recommande vivement. Pour notre dernière journée à Saguenay-Lac-Saint-Jean, direction la ville de Chicoutimi, où nous avons visité le Zoo Sauvage de Saint-Félicien. Un zoo à ciel ouvert, où les animaux vivent en semi-liberté, bisons, loups, ours polaires…puis, petit passage par le Musée amérindien de Mashteuiatsch afin de découvrir l’histoire et la culture des Pekuakamiulnuatsh (Ilnus du Lac-Saint-Jean). Pour terminer la journée, patin à glace au Village sur Glace de Roberval, parfait pour clore notre séjour québécois en musique.

Merci à QuébecOriginal pour cette découverte de l’hiver au Québec et pour le programme qui était juste parfait ! xx



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Un week-end au Grand Pavillon Chantilly – Elodie in Paris

Hello ! J’espère que vous passez un bon week-end. On se retrouve aujourd’hui avec un article lifestyle où je vais vous présenter l’hôtel Le Grand Pavillon Chantilly. J’ai eu la chance d’y passer deux jours entre amies, un vrai havre de paix à seulement 1h de Paris en voiture. Tout est calme, c’est vraiment un lieu apaisant. Je vous le recommande pour un week-end en amoureux ou entre amies, un enterrement de vie de jeune fille ou encore un mariage. Le cadre d’y prête vraiment bien ! Les chambres sont spacieuses, modernes & agréables. L’hôtel vient tout juste d’ouvrir ses portes. Lors de notre séjour, nous avons pu profiter du spa et de son incroyable piscine, mais également d’une balade à cheval. Tout était parfait ! Côté restauration, le Craft, un véritable marché gourmand avec des étals de fruits, légumes, provenant des producteurs de la région, ainsi qu’une cuisine ouverte pour les plats chauds. La terrasse est vraiment agréable en été, que ce soit pour y dîner ou prendre son petit déjeuner. Pour un cadre plus intimiste, rendez-vous au Nord, le second restaurant de l’hôtel. Le Craft est ouvert à tout le monde et pas uniquement aux résidants de l’hôtel. Le Grand Pavillon Chantilly a été un vrai coup de coeur, une chose est sure, je reviendrais très vite :) xx



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Stockholm avec Daniel Wellington – Elodie in Paris

Il y a quelques jours, je me suis rendue à Stockholm grâce à l’invitation de Daniel Wellington. J’y étais déjà allée le mois dernier mais c’est fou comme la ville est différente en été ! Il commencait déjà à faire beau mais à cette période, le soleil se couche vers 22h30 et se lève vers 3h30 du matin, les journées sont donc très longues et ensoleillées ! Nous avons pu découvrir les locaux de la célèbre marque de montres suédoise, un loft avec billard, flipper, une terrasse à 360°, un lieu de dingue et surtout très fun, à l’image de la marque. Je ne sais pas si vous êtes au courant mais la marque à sorti des bagues pour compléter sa gamme de montres et bracelets, j’adore ! 
Pour le premier soir, nous avons dîné au coeur de l’orangerie, un lieu vintage & brut comme je les aime. Un petit havre de paix en plein Stockholm.

Le lendemain matin, nous avions rendez-vous pour une activité insolite : une visite des toits de Stockholm, à 40m du sol. J’ai adoré ! Ça permet d’avoir une vue d’ensemble sur les couleurs de la ville et de la visiter différemment. Si ça vous intéresse le tour dure environ 1h et est proposé par Takvandring


La visite étant située dans le centre historique de Stockholm Gamla Stan, nous nous sommes baladées dans la vieille ville avant le déjeuner chez Mister French. Un peu de shopping chez ACNE Archive puis, retour à l’hôtel The Sparrow avant de partir pour une soirée champêtre dans un lieu incroyable. A cette période, on fête le Midsommar ou solstice d’été, il est de coutume de porter une couronne de fleurs, chanter des chants suédois, de boire des snaps et de fêter dignement le jour le plus long de l’année, autour d’un bon repas. Nous sommes allés sur une île voisine de Gamla Stan en bâteau, dans une incroyable villa où nous avons dîné typiquement suédois. J’ai adoré cette soirée!

 
Merci à Daniel Wellington pour ces deux jours en Suède, ça m’a permit de découvrir la ville autrement et de m’imprégner un peu plus de l’art de vivre suédois avec le Midsommar! Tout était parfait 

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4 jours en Guadeloupe – Elodie in Paris

Mi mars, je suis partie 4 jours en Guadeloupe avec XL Airways et le Comité du Tourisme des îles de Guadeloupe. Un voyage exceptionnel qui nous a permit de découvrir plein de choses en très peu de temps. Je vais essayer de vous raconter tout en détails, jour par jour, et les adresses que nous avons pu découvrir. Sachez qu’il est très facile de se rendre en Guadeloupe, et les vols au départ de Paris sont beaucoup plus abordables qu’avant. Ces quelques jours au soleil m’ont donné un avant goût d’été, j’ai hâte d’être en juillet pour m’envoler vers la République Dominicaine !


JOUR 1 : Départ de Paris CDG à 10h20 avec XL Airways, si vous ne la connaissez pas encore, c’est une compagnie avec des tarifs avantageux mais avec qui j’ai adoré voyager ! Les sièges sont plutôt confortables, vous avez la possibilité de réserver un menu spécial avant le départ (en supplément, le menu végétarien était vraiment bon et copieux,italien,oriental,espagnol…mais un repas chaud classique est prévu pour tous les passagers), mais aussi de louer pour le vol des lunettes SkyLights + casque anti-bruit pour regarder des films en total immersion, en 2D ou 3D (15€ pour le vol). Le temps de vol est d’environ 9h pour arriver en Guadeloupe, en vol direct. Nous avons atterri à Pointe-a-Pitre aux alentours de 14h30, puis, direction le Langley Resort Fort-Royal pour la nuit. Nous avons dîné au restaurant buffet de l’hôtel, situé en bord de falaise, sur la pointe au nord de la Basse Terre. Nous n’avons pas pu profiter énormément de l’hôtel car nous y sommes restés qu’une seule nuit mais le cadre était vraiment agréable !


JOUR 2 : Départ de l’hôtel aux aurores après un bon petit déjeuner, direction le Jardin Botanique de Deshaies, situé à quelques minutes de l’hôtel. Un véritable havre de paix qui permet de découvrir toute la faune et la flore de la Guadeloupe, entre palmiers, monstera géantes, plantes tropicales, carpes koï, flamands roses, loriquets & perroquets. Cette ancienne demeure de Coluche nous offre un véritable panorama sur la Guadeloupe, autant visuel qu’olfactif, en suivant les différentes allées du jardin. Prix du billet d’entrée : 15€ environ. 
Ensuite, direction le Tendacayou, un autre petit havre de paix, un hôtel/spa/écolodge situé en plein coeur de la nature. J’ai eu un véritable coup de coeur pour cet endroit si paisible (pas de télé ni téléphone dans les habitations, une totale déconnexion), il a été pensé et créé pour cohabiter avec la nature, j’aurais aimé y passer plus de temps. Et puis parlons de cette suite Fitzcarraldo totalement perchée dans les arbres… une folie ! La vue est à couper le souffle. Nous nous sommes arrêtés au Tendacayou pour un cours de Yoga Sivananda, un pur moment de détente, bien être & lâcher prise, dans un cadre idyllique. Pour le déjeuner, nous avons mangé à La Table du Poisson Rouge, le restaurant de l’hôtel. 
Pour continuer notre journée, direction la Maison du Cacao à Pointe-Noire, une visite très intéressante qui m’a beaucoup appris sur l’histoire du Cacao et du chocolat en général. Tout commence à partir du cacaoyer, seul 1% de ses fleurs donneront des cabosses, le fruit de l’arbre. Il faudra attendre environ 5 mois pour le cueillir, quand elle devient jaune/orangé. Les fèves sont ensuite séchées, torréfiées puis moulues pour fabriquer la pâte de cacao. Nous avons pu assister à un atelier Gwakako, ou le chocolat chaud sans lait, uniquement avec de la pâte de cacao, de l’eau et du sucre. Un délice !


JOUR 3 : Nous sommes arrivés dans notre deuxième hôtel pour le séjour, La Créole Beach Hôtel & Spa, situé en Grande-Terre, au Gosier. Nous sommes logés en suites, avec vue sur la mer. Après un petit déjeuner composé d’un jus fraîchement pressé et de fruits frais (je ne pourrais manger que ça toute la journée!), direction le marché de Basse-Terre pour découvrir les produits locaux. Fruits & légumes (la taille des avocats est incroyable ici!), mais aussi épices, punch…il faut vraiment faire un marché Guadeloupéen si vous venez en Guadeloupe. Toutes ces couleurs, ces senteurs, c’est magnifique. Ensuite, direction les Sources de Dolé et le Bain des Amours (Gourbeyre), un petit paradis perdu en pleine jungle, encore peu connu des touristes, fréquenté par les locaux. Nous avons pu profiter d’une source chaude qui provenait directement du volcan de la Soufrière, et préparer un gommage naturel à base de sucre de canne, café & huile de coco. Direction la plage de sable noir de la Grande Anse pour un déjeuner végétarien à base de produits et spécialités locales (giromon, piments végétariens, bananes pesées, carambole, papaye…) servi dans des demi calebasses. Retour à l’hôtel pour profiter de la plage.

JOUR 4 : Réveil plus que matinal, aujourd’hui nous passons la journée sur Marie-Galante, île située à une heure de Pointe-à-Pitre en ferry. Les plages de Marie-Galante sont exceptionnelles ! L’eau est d’un bleu…magique ! Nous avons visité trois artisans locaux grâce à Caraïbes Factory : la Distillerie Père Labat (avec leur rhum à 59°, seule l’île de Marie-Galante a le droit d’en commercialiser), la miellerie La Belle-Hôtesse et Farimag, une fabrique de manioc qui sert à la réalisation des Kassav (galettes fourrées au sucre de canne & coco, délicieux!). Nous avons déjeuné les pieds dans l’eau Au Plaisir des Marins un poisson fraîchement pêché et ensuite, petit atelier cosmefood sur la plage avec Just What You Need pour créer un gommage naturel pour les pieds (huile d’olive, huile de tournesol, eau, sucre de canne, sable, graines de roucou). 


JOUR 5 : Dernière matinée au paradis, à profiter de la plage de l’hôtel, puis, déjeuner au Zawag, le restaurant de poisson de La Créole. 
Merci infiniment à XL Airways et au Comité du Tourisme des îles de Guadeloupe pour ce voyage, l’organisation de ce programme parfait mais aussi à Mathieu, Julia, Lucile et Sophie pour leur bonne humeur qui ont rendu ce séjour si agréable. De jolis souvenirs que je ne suis pas prête d’oublier ! Et j’espère vous avoir donné envie de vous rendre vous aussi dans les belles îles de Guadeloupe ! xx



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