Quand une pause s’impose, pensez aux Amandes – Elodie in Paris

Aujourd’hui, je vais vous parler de l’importance de prendre une pause nature tous les jours. En effet, selon une enquête IPSOS (enquête menée par l’institut IPSOS pour la Collective des amandes de Californie, en octobre 2018 auprès de 2 177 Français âgés de 16 à 75 ans et constituant un échantillon représentatif de la population), seulement 52% des Françaises prennent une pause idéale une fois par jour. Par pause idéale, on entend prendre du temps pour soi, sortir prendre l’air, une collation, un café… Avec notre mode de vie ultra actif au quotidien, il est plus qu’important de prendre le temps et de déconnecter le temps d’un instant. C’est bon pour la santé, pour le mental, et ça permet aussi de se reconnecter avec soi-même et avec le monde qui nous entoure. L’étude montre également que prendre une pause permet d’être plus productif pour le reste de la journée. C’est important. 

Personnellement, je prends toujours un petit quart d’heure de pause avec un thé et des amandes (la quantité quotidienne recommandée pour profiter de tous les nutriments, est de 28g soit l’équivalent de 23 amandes) et ce depuis quelques mois. Avant, j’avais tendance à prendre des encas trop sucrés, pas forcément très sain… Et je me suis intéressée à des alternatives, et j’ai redécouvert le plaisir de croquer dans des amandes. 

C’est l’encas healthy, sain et naturel par excellence (160 calories par portion), riche en magnésium qui aide à lutter contre la fatigue, en zinc, bénéfique pour l’entretien des cheveux et en vitamine E, pour lutter contre les agressions du quotidien sur notre peau et source de protéines naturelles. Et plus elles sont délicieuses ! J’en garde toujours une petite boite dans mon sac à main, pour les avoir à porter de main quand je ressens le besoin de faire une pause. 

Saviez-vous que la plupart des amandes que nous consommons dans notre vie de tous les jours proviennent directement de Californie (80% de la production mondiale)? 

Le petit plus ? Elles sont cultivées de façon responsable. L’eau utilisée pour faire pousser une amande fait en réalité pousser quatre produits ! Les arbres, qui emmagasinent le carbone et sont transformés en électricité à la fin de leur vie, les écosses deviennent de la litière pour le bétail et les coques sont transformés en aliments pour les vaches laitières. Et, bien sûr, nous mangeons le fruit. Rien n’est gaspillé !

Avec l’arrivée des beaux jours, prenez le temps de vous poser dans un parc avec un livre, des amis, votre musique…et une poignée d’amandes. Votre corps vous remerciera, de lui apporter tous les nutriments nécessaires pour tenir tout au long de la journée. Et vous, quelle est votre pause nature idéale ? xx



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Loop : lancement de la plateforme avec Tropicana et Quaker – Elodie in Paris

Hello ! J’espère que vous allez bien. On se retrouve aujourd’hui pour parler consommation responsable et environnement avec Loop. Si vous ne connaissez pas encore Loop, il s’agit d’un service de livraison qui vous propose de vous livrer vos produits préférés dans des contenants réutilisables, pour un objectif zéro déchets. J’accorde de plus en plus d’importance à la consommation responsable, j’utilise depuis quelques mois des cotons lavables réutilisables, je prends toujours un cabas en toile de coton pour aller faire mes courses, je réutilise au maximum les cartons et papiers d’emballage que je reçois…je trouve donc le nouveau concept de Loop vraiment intéressant, pour nous, mais surtout pour la Planète. J’ai reçu pour l’occasion une bouteille de jus d’orange Tropicana et un contenant de Cuesli Quaker afin de réaliser un petit déjeuner idéal et découvrir le service. Comment ça se passe? Loop est en partenariat avec Carrefour, il vous suffit de souscrire au service, payer la consigne pour emprunter le contenant réutilisable (la consigne vous est rétribuée quand vous retournez les contenants vides) et choisir vos produits, tout simplement. Vous recevrez vos produits dans un sac en tissus Loop à usage unique, pas de sac plastique, ni papier, ni carton. Une fois les produits vides, il vous suffit de faire une demande de collecte, directement depuis votre domicile. Une option « recharge automatique » est disponible si vous souhaitez recommander les mêmes produits. Je suis fan ! Et vous, vous adoptez le sans déchets? Pour en savoir plus, rendez-vous sur Ma Boutique Loopxx



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Tapas Jambon / Tomate avec Ham Passion Tour – Elodie in Paris

Hello! Aujourd’hui je vais vous partager une petite recette de tapas avec le jambon ibérique Ham Passion Tour, un des meilleurs jambons au monde. Les porcs sont élevés sur un territoire naturel, au coeur de la Péninsule Ibérique, il faut 20 mois minimum au jambon pour atteindre son point d’affinage. Il est vraiment fin, savoureux, on ressent la qualité. Une qualité unique au monde. Les porcs ibériques sont nourris exclusivement avec des produits naturels, afin de produire trois sortes de jambons : Le Bellota(glands), Cebo de Campo(fourrage de céréales, légumineuses & herbe des champs), Cebo(granges avec fourrage de céréales et légumineuses). La production du jambon ibérique est authentique, toujours en recherche de qualité, et ça se voit : une belle couleur, un goût unique et raffiné. Vous en avez déjà goûté? Il est très bon pour la santé ! Je vous propose aujourd’hui une petite recette de tapas mais vous pouvez tout aussi bien le consommer tel quel. 

Tapas de jambon ibérique à la tomate, sur du pain au noix :

  • Pain tranché aux noix 
  • Purée d’aromates tomates séchées Maggi 
  • Jambon ibérique
  • Quelques brins de roquette pour la décoration 

Toaster le pain aux noix, étaler la purée de tomates séchées, puis, ajouter le jambon ibérique. Ajouter la roquette pour la décoration. Dégustez ! 

J’espère que vous apprécierez ces tapas pour vos prochains apéros : simple, rapide, efficace & surtout délicieux ! xx



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Repas minceur Kitchendiet : mon avis après 1 mois – Elodie in Paris

Kitchendiet, vous connaissez? Premièrement, je vais vous parler du concept, qui a longtemps aiguisé ma curiosité. Perdre 1 kilo par semaine, jusqu’à 4kgs par mois? Ca me semblait énorme mais pourquoi pas. J’ai donc décidé de tester le service Kitchendiet, des repas minceur frais, tout prêts et livrés à domicile.

Lors de votre commande (pour une semaine, un mois ou plus, même si je vous recommande 1 mois pour débuter et voir de réels changements), vous choisissez vous même vos plats selon vos goûts, vos petits déjeuners ainsi que vos collations. 4 repas par jour, 6 jours sur 7. Une journée « libre » où vous pouvez aller au restaurant, prendre plaisir à cuisiner vous même vos plats, adopter les bonnes habitudes pour la suite. Lors de votre programme, vous êtes également suivi par une diététicienne, afin de répondre à vos interrogations et vous épauler durant votre programme, afin que tout se passe pour le mieux. Trois rendez vous téléphoniques sont prévus sur le mois.

J’avais un peu peur d’avoir faim au début, les deux premiers jours ont été un peu compliqué mais très vite, je me suis habituée à ce nouveau rythme. J’ai remplacé le grignotage par des fruits, que j’ai consommé en grande quantité au début puis réduit peu à peu très rapidement. Les quantités des plats Kitchendiet sont vraiment raisonnables, ils sont équilibrés et très bons. Ils sont d’ailleurs élaborés par un Chef étoilé. C’est vous qui choisissez quel plat vous voulez manger le midi et le soir. Rien n’est imposé. Et ça je trouve ça plutôt bien ! C’était aussi une de mes plus grandes craintes, de me lasser des plats, mais au final, c’était plutôt varié. Et c’est moi qui les ai choisi donc forcément, j’aimais tout. Moi qui ne mangeait pas forcément de dessert après un repas ni de collation, j’ai pris cette nouvelle habitude, qui me permettait d’attendre le dîner sans avoir faim vers 17/18h. La seule petite chose qui pourrait me déranger sur le long terme c’est le fait que les plats soient déjà préparés, de perdre l’envie de cuisiner son déjeuner/dîner, mais pour un midi par exemple, pour moi qui court toujours partout, j’ai trouvé ça vraiment rapide et pratique. 2min au micro onde et c’était prêt ! Après le mois passé avec Kitchendiet, j’ai clairement eu envie de me cuisiner des plats équilibrés, de prendre le temps de bien manger.

Ma perte de poids

J’ai très vite commencé à perdre du poids, forcément, je ne mangeais plus salé, plus de grignotage entre les repas. Je prenais vraiment plaisir à manger mes deux carrés de chocolat par jour, mon petit plaisir quotidien, et pour les autres envies, c’était 2 fruits par jour. Je n’ai jamais autant mangé de clémentines ! Sur un mois, j’ai perdu au total 3,5kg. En plus de cette perte de poids proche de mon objectif de départ (4kg), j’ai vraiment appris à mieux manger, équilibré, et surtout, en quantité raisonnable. Depuis, je continue dans cette lignée, en me faisant plaisir de temps en temps, et je n’ai, pour le moment, pas repris mes kilos perdus. J’ai banni de mon alimentation le fast food, les grignotages sucré/salé entre les repas, les sodas…au profit d’une alimentation plus healthy. C’est d’ailleurs un de mes objectifs de 2019, manger vraiment mieux et me remettre au sport régulièrement, au moins 1 à 2 fois par semaine. Alors, prêt à tenter l’expérience?



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