Cette semaine, j’ai testé MarcLee, un nouveau restaurant asiatique dans le 9ème. Fondé par Marc, Léo, Quentin et Julien, ce restaurant à pour concept de proposer de la fusion food et des cocktails typiquement asiatiques, à base du fameux saké. Cuisine ouverte sur la salle, ambiance tamisée, chez MarcLee c’est beau et surtout, très bon ! Derrière la carte, se cache le chef Quentin Pouillart qui a imaginé une carte différente suivant les saisons. Ses plats sont colorés, savoureux et bien présentés, mention spéciale pour les Dim Sum poulet/coco/paprika, un délice ! Parmi les mets proposés, on retrouve entre autres les fameux Dim Sum, Gyozas, Yakisobas, un tigre qui pleure, ou encore un bun bo hué (soupe vietnamienne), revisités à leur façon. Déjeuner, dîner, brunch le dimanche ou encore en « take away », je vous recommande grandement ce restaurant !

Petit plus : le chef Quentin donne des cours de cuisine asiatique les samedis de 10 à 14h (8 personnes max, 35€ le cours+déjeuner)